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摘要:咱运城人同事聚会、朋友玩乐、家庭聚餐时,除了吃饭喝酒KTV,还有什么既能调动积极性又有趣热闹的活动呢?如果你是个吃货,又懂得享受生活,那么,就是户外烧烤无疑了。正儿八经的荤素搭配。带上事先准备好的烤架木炭,鸡翅茄子五花肉,羊肉豆角玉米棒,孜然酱料辣椒粉,啤酒饮料矿泉水等等,接下来就是自己动手丰衣足食的时候啦! 但是通常过程繁琐,食材准备也很费时费力,如若火候把握不好难免会吃坏肚子哦~为满足广大吃货,我们绿地生态庄园除了各种农家菜,更贴心为大家准备了各种健康又不失美味的烧烤!

咱运城人同事聚会、朋友玩乐、家庭聚餐时,除了吃饭喝酒KTV,还有什么既能调动积极性又有趣热闹的活动呢?如果你是个吃货,又懂得享受生活,那么,就是户外烧烤无疑了。正儿八经的荤素搭配。带上事先准备好的烤架木炭,鸡翅茄子五花肉,羊肉豆角玉米棒,孜然酱料辣椒粉,啤酒饮料矿泉水等等,接下来就是自己动手丰衣足食的时候啦!

但是通常过程繁琐,食材准备也很费时费力,如若火候把握不好难免会吃坏肚子哦~为满足广大吃货,我们绿地生态庄园除了各种农家菜,更贴心为大家准备了各种健康又不失美味的烧烤!

现在,让我们跟着镜头来看看制造美味的过程吧:

1.生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。

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2.烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边用小刀破口刷油烤至焦黄,里面没有血水溢出表示成熟。烤制时间长短应根据火候大小、串子品种而定,但千万不能烤焦。边烤边刷油,待食物烤到九成熟时及时撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。

3.蔬菜类的应将串放在炉面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷湿刷匀,翻来覆去把茄子等烤软烤小烤黄既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤几秒钟即可食用。

各位资深吃货是不是已经看到流口水?!今天先给大家看这些,想要吃到这些美味烧烤,就敬请期待我们的绿地生态庄园闪亮开业吧!

接下来小编本着美味与养生并存的生活理念,再为大家贴心奉上烧烤后的水果搭配,各位小主看过来啦:

香蕉:香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠。

 

梨:梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。

猕猴桃:猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高,因而被誉为“维C王”。它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。

吃烧烤 就到绿地生态庄园!一流的环境、一流的服务、一流的美味,送给一流的你们!

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